Getoast brood met gemarineerde tomaten, basilicum en olijven
€ 13,50
Parmigiana di melanzane
Klassieke aubergine parmigiana met vegan mozzarella en basilicum
€ 16,50
Pasta en rijst
Lasagna bolognese
Klassieke lasagne met bolognese saus
€ 16,50
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti Amalfi met garnalen, mosselen, vongole, inktvis en cherry tomaten
€ 22,50
Risotto ai funghi e tartufo
Risotto met porcini paddestoelen en verse truffel
€ 22,50
Tagliolini al tartufo
Tagliolini me parmezaan, truffelsaus en verse truffel
€ 22,50
Gnocchi ai gamberi e zucchine
Gnocchi met garnalen, courgette, rucola en verse basilicum pesto
€ 16,50
Gnocchi ai 4 formaggi
Gnocchi met vier soorten kaas
€ 16,50
Hoofdgerechten
Saltimbocca alla romana
Romeinse kalfsoester met Parmaham, groenten en gebakken aardappels
€ 22,00
Entrêcote al Gorgonzola
Gegrilde Black Angus entrêcote met gorgonzolasaus, groenten en gebakken aardappels
€ 26,00
Spigola al forno
Zeebaarsfilet met tomaten, zwarte olijven, kappertjessaus, gebakken aardappelen en ratatouille
€ 22,00
Cuisine dishes
Vegan lasagna
Veganistische lasagne met veganistische bolognese en groenten
€ 17,00
Pizze rosse
Het deeg wordt iedere dag vers bereid van biologische gebuilde bloem (wat veel gezonder is dan patentbloem) en rust voor 48 uur voordat het wordt verwerkt. Onze speciale biologische bloem komt van een kleine boerderij in de buurt van Verona (Antico Molino Rosso)
Pizza marinara
Tomatensaus, extra virgin olijfolie, knoflook, cherrytomaten en oregano
€ 13,50
Pizza napoletana
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, Cantabrico ansjovis, kappertjes, zwarte olijven, basilicum en oregano
€ 15,50
Pizza caprese
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, cherrytomaten, buffelmozzarella, basilicum, oregano en extra virgin olijfolie
€ 16,50
Pizza Botticelli
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, geroosterde licht pittige kip, paprika, basilicum pesto en basilicum
€ 18,00
Pizza salame
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, pittige salami, paprika en basilicumpesto
€ 17,50
Pizza new salame
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, pikante salami, paprika, 'nduja calabrese en basilicum
€ 18,00
Pizza burrata
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, burrata kaas, cherrytomaten, basilicum en basilicumpesto
€ 19,50
Pizza ale
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, geroosterde aubergine, mascarpone mousse, cherrytomaten, basilicum en Parmezaanse kaas
€ 17,00
Pizza tartufo
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, geroosterde ham, champignons en zwarte truffelsalsa
€ 17,00
Pizza tonno e cipolla
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, tonijn, rode uien, cherrytomaten en oregano
€ 17,00
Pizza calzone
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, champignons, basilicum, rucola, pittige salami en Parmezaanse kaas
€ 17,00
Pizza capricciosa
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, geroosterde ham, champignon, artisjokken en basilicum
€ 17,00
Pizza 4 formaggi
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, gorgonzola, parmigiano, provolone en basilicum
€ 16,50
Pizza caprese
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, cherrytomaten, basilicum, extra virgin olijfolie en oregano
€ 15,50
Pizza Amalfi
Tomatensaus, mosselen, garnalen, octopus, cherrytomaten, peterselie en extra virgin olijfolie
€ 22,50
Pizza vegetariana
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, geroosterde groenten (courgette, aubergine, paprika, champignon), basilicum en oregano
€ 16,00
Pizza Calabrese
Gele cherry tomatensaus, fior di latte mozzarella, nduja calabrese, courgette, smoked scamorza kaas en cherry tomatoes
€ 20,00
Pizza burrata e crudo
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, basilicum, burratakaas, cherry tomaten, ham, rucola
€ 22,00
Pizza qattro stagioni
Fior di latte mozzarella, tomato sauce, artichokes, black olives, roasted ham, champignons en basil
€ 19,50
Pizze bianche
Het deeg wordt iedere dag vers bereid van biologische gebuilde bloem (wat veel gezonder is dan patentbloem) en rust voor 48 uur voordat het wordt verwerkt. Onze speciale biologische bloem komt van een kleine boerderij in de buurt van Verona (Antico Molino Rosso)
Pizza aglio, olio e peperoncino
Fior di latte mozzarella, knoflook, pittige peper, peterselie, Parmezaanse kaas, basilicum, droge tomaten en extra virgin olijfolie
€ 15,50
Pizza nocina
Fior di latte mozzarella, walnoten pesto, gorgonzola, walnoten, salsiccia (Toscaanse worst) en Parmezaanse kaas
€ 17,50
Pizza Andrea
Fior di latte mozzarella, smoked scamorza, roasted ham, zucchini, balsamico dressing en olijfolie
€ 18,00
Pizza rustica
Fior di latte mozzarella, Parmezaanse kaas, zwarte truffelsalsa, gebakken aardappelen en salsiccia (Toscaanse worst)
€ 18,00
Vegan pizza
Het deeg wordt iedere dag vers bereid van biologische gebuilde bloem (wat veel gezonder is dan patentbloem) en rust voor 48 uur voordat het wordt verwerkt. Onze speciale biologische bloem komt van een kleine boerderij in de buurt van Verona (Antico Molino Rosso)
Vegan salame
Veganistische mozzarella van kikkererwten, tomatensaus, vegetarische pittige salami, paprika, rode ui en basilicum
€ 19,50
Vegan veggy pizza
Veganistische mozzarella van kikkererwten, tomatensaus, geroosterde groenten, rode ui, veganistische basilicumpesto en baslilicum
€ 19,00
Vegan truffle pizza
Veganistische mozzarella van kikkererwten, tomatensaus, champignons, gebakken aardappels met rosemarijn, en zwarte truffelsalsa
